shrimp cakes with cactus

Shrimp Cakes with Cactus

There are some recipes that some families only eat during Holy Week and Easter. Traditionally, on days like Holy Thursday and Holy Friday when Catholics abstain from eating meat, they…
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Nopales!

When I was younger I would visit my parent’s home at the ranch in Mexico. I remember the cactus, granada trees, and other crops that were available for you to…
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Donde la cultura y el cuidado se unen

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