La investigación también sugiere que nunca es demasiado tarde para cambiar los hábitos alimenticios para la salud, añadió.
Connie Diekman, directora de nutrición universitaria de la Universidad de Washington, en St. Louis, revisó los hallazgos del estudio.
“Este estudio ofrece una observación interesante sobre el rol potencial de las grasas, tanto el total como el tipo de grasa, sobre la incidencia del cáncer de mama”, dijo Diekman, autora de “The Everything Mediterranean Diet Book”.
Añadió que “aunque el número de casos de [cáncer de mama] fue bajo, y por eso decir con certeza que la dieta fue el factor que hizo la diferencia resulta difícil, vale la pena evaluar el hecho de que la dieta con el aceite de oliva virgen extra resultara en menos casos de cáncer de mama”.
Diekman añadió que quedan preguntas, sobre el impacto de la nutrición que las mujeres tenían antes del estudio, y la forma en que el ejercicio y otros factores podrían haber desempeñado un rol.
“Como dietista registrada, el mensaje principal que saco de este estudio es que el apoyo que recibe el valor de la dieta mediterránea de las investigaciones sigue aumentando. Cambiar un plan de alimentación para que contenga más alimentos vegetales y grasas vegetales beneficiará a toda la salud, aunque no comprendamos los mecanismos del todo”, afirmó.
La Dra. Lesley Taylor, cirujana del seno y profesora clínica asistente de oncología quirúrgica del Programa del Seno del Centro Oncológico City of Hope en Duarte, California, también revisó los resultados, y anotó que los puntos fuertes del estudio incluyen a una gran cantidad de mujeres.
Afirmó que los hallazgos del estudio son “una magnífica noticia para las personas interesadas en la prevención del cáncer de mama”.
Pero, añadió Taylor, los hallazgos quizá no apliquen a todos los grupos de mujeres. “Se siguen necesitando estudios a mayor plazo”, dijo.
Otras estrategias para reducir el riesgo de cáncer de mama que Taylor recomienda incluyen comer una dieta rica en verduras, beber alcohol solo con moderación, no fumar y someterse a pruebas de detección del cáncer de mama según la recomendación del médico.
Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com
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