resultar difícil, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU.
El azúcar negro, el edulcorante de maíz, el jarabe de maíz, la dextrosa, la fructosa, la glucosa, el jarabe de maíz de alta fructosa, la miel, la lactosa, el jarabe de malta, la maltosa, la melaza, el azúcar crudo y la sacarosa son apenas algunos de los muchos ingredientes distintos que contribuyen azúcares añadidos a la comida, anotan los CDC.
Para hacer que las cosas sean más sencillas para los consumidores, la FDA propuso una nueva línea en la etiqueta de información nutricional que totalice todas esas fuentes de azúcares añadidos. Esa línea anotaría el número de gramos de azúcares añadidos y el porcentaje que contribuyen al conteo de calorías diario total de una persona promedio.
Lamentablemente, la FDA ha retrasado la implementación de la etiqueta hasta 2020, dijo Micha.
“Lo que estos resultados nos dicen es que hay una necesidad de una implementación oportuna de
