mujeres. Pero White apuntó que la información nutricional generalmente no difiere entre hombres y mujeres.
También es importante anotar que aunque el estudio encontró un vínculo entre la comida frita y el riesgo de enfermedad cardiaca y ACV, no probó un vínculo causal.
A partir de este estudio no está claro qué tipos de comida frita consumía la gente, y eso puede hacer una diferencia. Pero en general la comida frita es malsana porque freír los alimentos añade muchas grasas y calorías adicionales.
“Piense en la cantidad de aceite de oliva que le echaría a una ensalada, en comparación con empapar un alimento en aceite cuando lo cocine. Las calorías se pueden salir de control rápidamente”, anotó White.
Y la forma en que alguien fríe la comida también puede hacer una diferencia, afirmó. SI el aceite está demasiado frío cuando echa la comida para
