“Estos nuevos hallazgos amplían las evidencias de que la fibra podría proteger a algunas mujeres, y de que el consumo de fibra en cierta época de la vida podría ser importante”, dijo Harnden, hematóloga y oncóloga del Centro Médico de la Universidad de Duke en Durham, Carolina del Norte.
Según Harnden, que el consumo de fibra en la adolescencia pueda ser importante “tiene sentido desde el punto de vista biológico”. “Es un momento de la vida en que los senos se están desarrollando”, señaló. “También se está desarrollando la composición corporal”.
La composición corporal es importante, anotó, porque la obesidad se ha vinculado con un aumento en el riesgo de cáncer de mama tras la menopausia.
Los nuevos hallazgos se basan en más de 44,000 enfermeras de EE. UU., la mayoría de las cuales tenían entre 30 y 49 años de edad al inicio del estudio. Se realizó una encuesta a las mujeres que preguntaba sobre sus dietas (incluso desde la secundaria) y otros hábitos del estilo de vida. Durante los 20 años siguientes, un poco más de mil mujeres desarrollaron un cáncer de mama.
En general, encontró el estudio, las mujeres que habían comido más fibra en la primera adultez tuvieron un riesgo más bajo de cáncer de mama. Las que se encontraban en el 20 por ciento del consumo más alto de fibra en la primera adultez presentaban un 19 por ciento menos de probabilidades de sufrir de la enfermedad que las mujeres que se encontraban en el 20 por ciento inferior.
Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com
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