Todos hemos oído que el té verde es una gran fuente de antioxidantes, pero ahora el té matcha está revolucionando el mundo de los antioxidantes. El matcha contiene toda la hoja de la Camelia Sinensis, la planta utilizada para hacer té verde, té negro, té oolong y té blanco.
Las hojas de té se cultivan a la sombra, lo que aumenta sus aminoácidos. Dado que toda la hoja es molida una vez que se cosecha, contiene 10 veces más antioxidantes, y el hecho de estar a la sombra multiplica sus aminoácidos. Esto es lo que le da sus superpoderes.
