La dieta alcalina se basa en la creencia de que ciertos alimentos pueden afectar la acidez y el pH de los líquidos corporales. La gente se está pegando a los alimentos y al agua alcalina, ya que se dice que sirve para tratar o prevenir enfermedades. La supermodelo, Miranda Kerr, y otras celebridades beben agua alcalina como parte de su régimen de belleza, ¿pero es verdad que es mejor que el agua regular?
El agua alcalina tiene un pH superior a 7, el agua embotellada regular puede tener de 4-7. El agua alcalina natural se puede encontrar en ciertos lugares, como la región volcánica de Hawai, pero la mayoría de las empresas que la venden simplemente añaden sal alcalinizante. A parte de que es ligeramente más dulce que el agua normal, no hay mucha diferencia en el sabor. No es barata, un paquete de 12 podría costarle 25$ o más. Pero se puede consumir a partir de filtros, accesorios de grifería y aditivos que elevan el pH y lo hacen más asequible.
