Cuando queda embarazada su doctor le da una lista de alimentos que debe evitar y otra con alimentos que beneficiara a su bebé, especialmente alimentos con ácido fólico. Los fabricantes de harina de masa de maíz pueden añadir voluntariamente hasta 0.7 mg de ácido fólico por cada libra (0.45 kilos) de harina de masa de maíz, según una nueva aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU.
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El ácido fólico es una vitamina B que, cuando la toman las mujeres embarazadas, puede ayudar a prevenir defectos congénitos del tubo neural como la espina bífida, señaló el jueves la agencia en un comunicado de prensa.
