¿Un Examen Para Medir Su Riesgo de Obesidad?

Un grupo de investigadores señaló que ha asociado exitosamente ciertos subproductos de la digestión con un riesgo de un exceso de grasa corporal. Eventualmente, estos hallazgos podrían llevar a intervenciones más personalizadas para personas que se identifiquen como “de alto riesgo” de desarrollar obesidad, incluyendo dietas, ejercicio o suplementos, como probióticos.

El equipo de investigadores internacionales construyó un “mapa” bioquímico a profundidad que registra la manera en la que el cuerpo procesa y descompone el alimento. Esto permitió que los investigadores tomaran una instantánea del producto final de la digestión: moléculas conocidas como metabolitos.

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Más de dos docenas de estos metabolitos tuvieron una alta correlación con la alimentación. Algunas se asociaron con tener un índice de masa corporal (BMI, por sus siglas en inglés) alto, una medida para calcular la grasa corporal, mientras que otras se asociaron con un BMI bajo.